Kaeraküpsised šokolaadiga

Tegin neid küpsiseid paari päeva eest laadal müümiseks. Teistele küpsised meeldisid, ent ise ma rahule ei jäänud. Tundusid veidi liiga rasvased ning jäid veidi liiga kauaks ahju. Retsepti sain vahvast blogist.


Kaeraküpsised šokolaadiga

Koostisosad:
150 g toasooja võid
1 muna
125 g demerara suhkrut
100 g nisujahu
1 spl kakaopulbrit
1 tl küpsetuspulbrit
5 dl täiskaerahelbeid
100 g šokolaadi

Vahusta toasoe või ja suhkur kohevaks, lisa muna. Sega teises kausis kuivained ning lisa need võivahule. Sega. Haki pool šokolaadist ning lisa taignale. Vormi märgade kätega pisikesed pallid, aseta ahjuplaadile ning vajuta lapikuks. Küpseta 175 kraadi juures 12-15 minutit.

Kui küpsised on jahtunud, sulata veevannil ülejäänud šokolaad ning kasta küpsised šokolaadi sisse. Lase küpsistel küpsetuspaberil taheneda.